说到养猪大国，人们首先想到的就是我国和美国，我国每年出栏的猪在世界排名第一，而美国拥有先进的养猪技术和养猪体系，我国很多大型的屠宰企业在美国都建有养殖场，这些因素都必然让美国跻身成为养猪大国的行列。要说这个世界上还有哪个国家的养殖技术能与美国叫板，那就是德国了。德国的国土面积虽然不大，但是在养猪这一块，他们拥有一流的水平，据说一个德国人能养500头猪，这样的养猪效率让人不得不服，除了养殖效率高以外，这几个方面也是值得我国的养殖户学习的。
（一）猪场再小，也讲究规模化养殖。在我们印象当中，只有大的猪场才有资格实行规模化。其实德国人可不是那么做的，他们的猪场多以家庭农场为单位，在决定养猪的那一刻起，他们建的猪舍和购买的猪场用具，都是朝着规模化的方向走的。设备是最先进的，饲养是最科学的，因为外部的基础设施做好了，所以他们想增加养殖数的话随时可以。
（二）对待选种从不含糊，我国猪的品种多是外三元或者是杂交为主，对于猪的品种也没有严格的要求。但德国人不一样，德国人天生严谨，对猪选种这一块绝不含糊，他们饲养的品种都是世界上公认最优良的品种，比如说杜洛克，长白，皮特兰。瘦肉率高，长膘快，繁殖能力强。父本和母本都那么优秀，生下来的小猪自然也不差，因为对选种的严苛要求，所以他们的仔猪存活率特别的高，根本不用担心仔猪养不活。
（三）猪瘟，口蹄疫，乙脑等传染性疾病统统没有。如果说规模化我们多花一点钱也可以办到，选种我们也能讲究的话，而这些传染性猪病的控制是我们所望尘莫及的，估计过个十几年也赶不上。德国有一个完善的疫病防控体系，对于这些传染性疾病的防控，养殖户根本无需操心，政府会派出专业的技术人员来管，从小猪抓起，所以在德国根本就不会爆发这些猪病。
