家庭养猪，不可一禁了之！

发布时间：2017年08月23日阅读次数：811

近年来，各地相继掀起环保风暴，治理整顿农村生猪养殖业的环境污染问题，许多地方出台了严格的限养和禁养规定，家庭养猪也被一些地方列入禁止之列。比如，前不久，浙江省义乌市畜牧兽医局负责人透露，今年，该市在上溪镇推行生猪托养模式试点，禁止农户家庭养猪，试点结束并全面推广后，将在全市范围内叫停家庭养猪模式。

禁止家庭养猪，看似整顿很彻底，还彰显政府治理环境污染的决心，但笔者以为，不管范围大小，这种一刀切的办法有点走极端，最终也可能得不偿失。

诚然，一些家庭养殖户不重视环境保护，没有治污设施和措施，其养殖产生的废污屡屡造成环境污染，又不配合或无力整改，对他们实行关停转，并无不当，村民们会叫好，养殖户本人也无话可说。但熟悉南方农村的人都知道，不少农户散居村落，一年喂养几头生猪，产生的废污十分有限，且可以消化；有一些散养户建有沼气池等设施，即使所产废污稍多一些，也能自行处理，不至于造成严重的环境污染。如今一刀切地将他们也纳入禁养之列，显然不公平。

一刀切地禁止家庭养猪，还有可能伤害到小农经济和农家生活。现在农村虽然青壮年大多外出打工，但低龄老年人在家务农、休闲的仍然不少，他们往往会喂上几头猪，消化自产的多余的粮食和蔬菜，所产的粪便用来做农家肥，到了年末，他们将肥猪宰杀制成腊肉，作为礼品或供自家慢慢享用。中国祖祖辈辈的农民就是这样走过来的，如果禁止家庭养猪，延续了数千年的小农经济和小农生活必将难以为继，日渐稀薄的乡愁将会雪上加霜。

据报道，义乌市之所以要叫停家庭养殖模式，改为大规模集中养殖，除了出于环保的考虑，另外一点是为了提高生猪的质量。其实这样做未必能如愿。笔者前不久采访了一家大型养猪场，与义乌做法相反的是，他们改集中养殖为分散养殖——将猪崽免费发放给当地农户，让他们采用自产的青饲料和粮食进行喂养，生猪育肥后，由农场按事先商定的价格回收，双方获益。猪场的老板告诉笔者，这种喂养方式更能保证猪肉的品质和口感，而由于人工成本高等原因，大型养殖场往往采用精饲料喂养，其猪肉品质无法与家庭养殖的生猪相比。

义乌市属于工商业发达的东部地区，转移农村人口能力比中西部强，当地农民增收渠道也比中西部的农民多，因此，叫停家庭养猪模式，也许不会产生较大的振荡和反弹。但经济相对落后的地区则不同，家庭养猪模式既然在广大农村长期地且普遍存在，就必定有其合理性和其他模式无法替代的优势，地方政府有关部门应该多考虑农户的利益和农村社会的稳定，引导和帮助养猪农户实施环保措施，切不可因为管控难度大而一禁了之。