进入12月，整体猪价的涨势更加明显。最近一周，全国均价已突破15元大关，江浙等地更是涨到16元，创近5个月来的新高。在目前的供需关系中，挺价与压价并存，待博弈期过后，随着年关将近，猪价有望再冲新高。
“11月以来全国均价走势”
标猪出栏减少，大猪供应压力大
10月的猪价震荡促使养殖户进行抛售，进入11月份猪价开启上涨模式，且对于后市猪价能够顺利涨过16关口都持乐观态度，目前市场压栏看涨情绪高涨。预计12月份标猪供应量下降，超大猪供应量增，12月份可供出栏生猪量增加。
需求增加，跨区域流通更加活跃
11月份猪价上涨以来，北方上涨幅度较南方快，南北价差大幅收窄，且各省份猪价差较小，跨省活猪调运量增幅有限；然进入12月份，东北地区标猪稍缺，大猪价格低于标猪价0.2-0.5元/公斤，大猪南运价格优势较强；南方地区猪价快速上涨后，江苏、浙江等地已重新高于北方1元/公斤左右，南北价差再度放大，加之气温逐渐下降，南方腊肉制作逐步开启，南方对大猪需求量增加，如果天气允许，跨区域调运活跃度或将重燃。
猪价上涨还要靠消费
现在养殖户压栏的情况很多，在昨天的推送中我们做了一次投票，近半数的人都选择在一月初集中出栏，可见养殖户普遍看好元旦前后的猪价。在这种压力下屠企走货不佳，利润低，压价风波再起，倒逼出栏。价格仍受生猪出栏进度影响，若生猪过度压栏致猪价涨幅过快，后市生猪集中出栏猪价或有回落风险；若生猪压栏力度不大，出栏有序，猪价或有望持续小幅上行。
随着南方腊肉、灌肠以及北方杀年猪的全面启动，市场猪肉需求将大幅增加，屠宰企业将加大生猪采购量，消费将对整个生猪市场形成利好，猪价或再迎高峰，整体预计全国猪价上方压力在16元/公斤。
