本周（6月2日-6月8日）全国生猪外三元均价为11.23元/公斤，相比上周（11.32元/公斤）下跌0.09元/公斤，跌幅0.8%，猪价从本周开始，由5月底的回落转为反弹，一周内猪价累计上涨0.09元/公斤，上涨幅度相对较小。
大家可能会提出疑问，猪价上涨，均价反而下跌？出现这一情况，主要是上周猪价回落，是从11.5元/公斤高位回落的， 均价相对较高；而本周猪价虽反弹，但反弹力度较小。
近一周各地区猪价涨跌互现，华南、西北地区猪价上涨0.25元/公斤，其次华东地区猪价上涨0.16元/公斤，华中地区猪价上涨0.09元/公斤，而华北、东北猪均有下跌，跌幅分别为0.08元/公斤、0.05元/公斤，西南猪价维持稳定。
华北、东北猪价由于前期一直处于高位，屠宰企业面对较高采购价格备受压力，有压价收猪意愿，猪价回调；而华南、西北猪价上涨幅度较大，主要是由于6月初，两地猪价均在11元/公斤以下，本周补涨。
自2018年1月24日之后，仔猪价格出现久违的反弹，据农业农村部最新数据显示，5月30日全国500个农村集贸市场仔猪平均价格为23.73元/公斤，环比上涨0.9%，这主要受生猪价格上涨的影响，养殖户会后市行情较为看好，补栏积极性有所提高，现在补栏的仔猪，出栏时天气已转凉，市场对生猪需求旺盛，生猪养殖风险较小，有利于猪价上涨。
（数据来源：农业农村部）
据农业农村部最新数据显示，5月28日-6月3日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为15.66元/公斤，环比上涨2.35%；在生猪价格上涨的带动下，白条肉批发价格也开启上涨模式，已连续上涨两周，但涨幅相对较小，随着气温升高，猪肉消费多转向生鲜肉，冷冻肉出货受限，白条肉价格或小幅震荡。
本周无论是生猪价格、仔猪价格及白条肉价格走势均有所上涨，这使得养殖户对后市行情看涨的希望增大，但高兴之余，请不要忘记，猪价上涨的决定性因素是生猪供需关系的改变，据了解，市场生猪供大于求的大背景尚未改变，而且会一直延续，猪价短期大涨的几率很小，预计或以稳为主，震荡调整，等待大涨的养殖户们，还是抽空想想怎么降低养猪成本和猪场管理吧！
