昨日立秋，天气逐渐转凉，然而猪友们的心也是哇凉哇凉的，一首“凉凉”送给猪友们，今日猪价延续小幅回调整理态势，据猪易数据显示，8月7日全国外三元生猪均价为13.72元/公斤，环比下跌0.15%，与去年同期相比下跌6.28%。不过，猪友们别担心，后期猪价还有回涨希望。
图表一 2018年7月29日-8月7日全国外三元生猪均价走势图
由图表一看出，近十天猪价呈现先涨后跌的态势。
猪价从7月30日的12.99元/公斤，上涨至8月4日的13.83元/公斤，涨幅高达0.84元/公斤，但猪价并没有持续上涨；5日转为回调整理，截止到今日，已累计下跌3天，跌幅为0.11元/公斤；猪价前期上涨是由于市场标猪供应偏紧，再加上规模猪场强势挺价，屠宰企业收购难度增加，提价采购；后期猪价下跌主要是因为，目前猪价基本已达到养殖户心理价位，养殖户出栏积极性提高，市场标猪供应情况略有改善，屠宰企业压价采购，猪价下跌。
图表二 8月7日各省市猪价涨跌幅度统计
数据来源：猪易通锐奇数据
从各省市猪价涨跌幅度看，今日猪价整体以稳为主，局部涨跌调整。其中辽宁、北京猪价上涨0.1元/公斤，海南猪价下跌0.2元/公斤，福建猪价下跌0.15元/公斤，重庆、江苏、上海、贵州、云南猪价下跌0.1元/公斤，四川、新疆下跌0.05元/公斤，其他地区稳定。
图表三 7月29日-8月7日全国各地区猪价走势图
数据来源：猪易通锐奇数据
由图表三看出，今日各地区猪价涨跌互现，东北、华北地区猪价上涨，西南、华南、华东、西北猪价下跌，华中猪价稳定；目前价格最高的仍是华东地区，均价为14.3元/公斤，也是唯一一个均价在14元以上的地区，价格最低的是东北地区为12.9元/公斤。
就大猪场出栏情况来看，猪场出栏价稳定为主，部分猪场出栏价在6.8至7.0元/斤，大猪场主流价在6.9-7.1元/斤，适重猪源供应一般，屠宰企业采购情况一般，标猪采购依旧有难度，高价采购现象有增多迹象，高价养殖企业猪源以稳定为主。
屠宰场方面，山东地区屠宰企业品种猪收购价稳定为主，青岛、威海、潍坊、烟台、临沂地区屠宰企业品种猪收购价稳定，山东地区屠宰企业品种猪收购价在6.8-7.0元/斤。
8月7日，43蛋白豆粕油厂均价为3140-3170元/吨，相比昨天上调20-40元左右，二等玉米均价1790.16元/吨，相比昨天下跌0.89元左右。
后市预测
立秋之后，气温逐渐下降，居民对猪肉的需求或增加，另外北京、河北、东北一带民间有“贴秋膘”的说法，或进一步刺激猪肉消费，8月份猪肉消费相比7月将略有好转；而生猪供应面，整体依旧处于偏紧状态，总体来看，预计短期猪价以稳为主，局部地区受概念性非洲猪瘟疫情负面影响，涨跌明显。近期来看，8月中下旬之后或开启新一轮涨势的可能性较大，但我们依旧不主张盲目压栏，今年5月份以来，市场变化无常，理论预判与实际市场走势，谁又有百分百的把握呢。
