冒充野猪肉的种猪肉
种猪肉充当野猪肉高价出售，可逃不过执法人员的“火眼金睛”。昨日8时许，海沧石塘村一摊贩售卖假野猪肉，被石塘工商所执法人员查处。
近日，石塘工商所接到举报，称石塘村一公交车站旁有人在贩卖野猪肉。昨日，石塘工商所执法人员联合屠宰执法大队，特地光顾了这处摊点。
摊主一见穿有制服的人走近就慌慌张张的，拼命遮掩摊点上的“野猪肉”，也停止了吆喝。凭着职业敏感度，执法人员觉得这批肉可能有问题，于是对摊位上的猪肉进行仔细检查。面对执法人员的检查，摊主无法提供上市凭证，也拿不出相应的票据和台账。
根据猪腿部、猪蹄的形状和肉质，执法人员判断，所谓的“野猪肉”肯定是冒充的。这时摊主才不得不承认，他卖的其实是种猪肉。摊主坦白，他所售卖的“野猪肉”是品种为杜洛克的种猪，皮毛为棕色的，外表与野猪相似，外行人分辨不出真假。原本一斤10元左右的种猪肉，经过摊主的言语“包装”，摇身一变成为身价50元一斤的“野猪肉”。
目前，石塘工商所联合屠宰执法大队已将这批冒充野猪的种猪肉全部收缴，一共收缴110公斤。执法人员提醒，野猪为国家二级保护动物，不能随意猎杀和买卖。此外，种猪多是无法继续繁育后代而被淘汰的，肉质老涩，有时还会有股骚味。
