2015年1季度猪肉生产供应量下降2.2%
发布时间：2014年12月15日 阅读次数：1086
2014年12月12日，“江西省养猪行业协会四届六次理事扩大会”在南昌市桂花村大酒店召开。江西省养猪行业协会副理事长兼秘书长管业坤主持开幕式，参加本次会议的有 协会各理事、会员，行业专家及相关企业部分代表等200余人出席了会议。本次会议的承办单位是江西省养猪信息网，支持单位是傲农集团。据会议公布数据，2014年江西预计生猪出栏3100万头，生猪存栏1920万头，母猪存栏196万头，外销生猪1380万头。江西省年供港生猪数量占全国总量的27%。香港每天消费约4000头生猪，其中就有1100多头产自江西。
2013年全国共有种猪场7642个，良种猪供应能力从2000年的564万头增加到2650万头。目前全国90%以上的出栏猪是由三元杂交或PIC配套系方式生产的。
2013年国家奖励生猪大县560个，奖励资金35亿元。用于规模化猪场的猪舍改造、良种引进、粪污处理、贷款贴息、防疫服务费、保险费补助支出。2013年良种补贴项目约12亿元，其中支持生猪生产的资金6.6亿元。
国内每年新增700万人口、1000万城镇化人口，加上收入提高，猪肉消费需求以每年60万吨以上的速度刚性增长。但是，增速逐年下滑。上世纪80年代肉类产品年均递增9%，90年代7.7%，21世纪前十年为2.8%，“十二五”规划目标仅为1.4%。
2014年1-7月份养猪户一直在亏损，均亏损额度分别为88元、207元、321元、398元、137元、113元、82元，8-10月份为盈利期，均盈利分别为59元、80元、23元。
能繁母猪存栏自2013年9月份开始下降，2014年3月份降幅开始加大，3-10月份同比2013年降幅分别为5.1%，6.8%，7.6%，8.2%，9.1%，10.0%，10.4%，11.3%。将影响6-10个月的行情。
以2014年1-10月推算全年，能繁母猪头均提供肥猪13.64头，较2010-2013年平均13.38头提升了0.26头;出栏肥猪平均活重117.4公斤，较2010-2013年平均113.8公斤增加了3.6公斤。
屠宰方面，据河南省畜牧兽医局对双汇等3年屠宰企业调查，2014年1-10月份屠宰头数199.7万头，较2013年同期212.2万头下降5.9%;收购肥猪平均活重108.6公斤，比2013年增加了1公斤，冷鲜肉销售量同比2013年增加1.3%。
按2014年3-8月份能繁母猪存栏情况推算，2015年1季度猪肉生产供应量下降2.2%。但辛国昌认为2014年4季度和2015年1季度消费具体情况，是个未知数。
圆环病毒存在控制难题，无有效的药物进行控制，对消毒剂不敏感，一旦进入养殖场，很难被彻底清除。根据农业部中国兽医药品监察所得数据，2013年圆环一面全国的批发数量为8471.26万头份，2014年上半年为6743.5万头，按照我国年出栏商品猪7亿头计算，2013年度圆环疫苗的免疫普及率仅为17.5%。而美国自2010年后估计90%生长猪接种圆环疫苗。养殖户接种圆环疫苗最大的障碍就是价格较高、圆环疫苗效果科学评估有难度。
在上游工艺方面，采用最新的第三代悬浮培养工艺生产的圆环疫苗抗原含量可以达到转瓶工艺的200倍，有支持大幅让利养殖户的可行性。一些生产工艺在获得PVC2抗原同时，不可避免伴生了占总量99%的异源的与圆环无关的物质，但是因为纯化成本极高。随着上游悬浮培养工艺、下游工艺的提升圆环苗一定会成为常规免疫苗。成都天邦启动“圆环普免行动之江西站”，接下来，普惠活动陆续在新余、高安、乐平、吉安、万年、新建、南昌、丰城，更多养殖户将收到成都天邦的圆环疫苗。
2014年中国生猪市场产能过剩程度最大，估算过剩15%左右;亏损程度最深，近10年淘汰过剩产能速度最慢，近10年亏损期间疫情最平稳。
整个行业都能明显感到2011-2013年整个产业的疯狂补栏。母猪存栏的增长势头一直持续到2013年底。2014年，整个生猪市场亏了12个月，只有美欧出现过连续2年的亏损，这个原因就是规模化的程度太高了，规模化已经发展到可以改变猪周期的地步。
建立病死猪无害化处理长效机制可以用“户申报、站受理、镇集中、场处理、所监管、市补助”的“六步法”，处理机设备配置=补贴(省补贴+市县政府补贴)+用户出资(目前福建省已实施两项补贴政策：农机补贴、项目补贴);
从运行成本分析，以一套高温降解技术处理设备运行一次为例，
处理能力：24-48小时处理有机废弃物4.5吨，产出成品微生物菌肥790公斤;
成本：益生菌使用成本：1.5公斤×80元/公斤=120元，48小时耗电成本400度×0.75元/度=300元，合计420元;
收益：处理产生有机物肥原料：790公斤×0.80元/公斤=632元，政府补贴：1.5吨按40头猪测算，补贴80元/头，则补贴共3200元。
考虑到人工费、垫料成本剔除外，还可实现增收。
