猪肉快速上扬能否带动“猪周期”？

 

　　美国现在是双汇系公司的主力市场，贡献的收入超过中国市场。在以总价71亿美元收购总部位于美国的史密斯菲尔德后，2014年，上述资产在香港上市，称为万洲国际，并控股双汇发展。双汇因此成为世界最大的猪肉食品企业，不过双汇的对手也没闲着。

 

　　JBS美国实力逼近双汇系

 

　　嘉吉出售给JBS的资产包括两座位于美国中西部的肉类工厂，一家位于衣阿华州，另一家位于伊利诺伊州，1987年，嘉吉将这两家工厂收入囊中。2014年，两家工厂屠宰的生猪数量为930万头。

 

　　此外，嘉吉的5家饲料厂(两家位于密苏里州，另外3家分别位于阿肯色州、衣阿华州和德克萨斯州)，以及4家生猪养殖场(2家位于阿肯色州，另外两家分别位于俄克拉荷马州和德克萨斯州)，也将一并出售给JBS美国公司。

 

　　2007年，JBS首次涉足美国猪肉市场，收购了Swift公司，此后在美国市场一直表现平稳。现在，JBS美国公司拥有6000余名员工，日处理生猪能力达到5万头，这些工厂位于衣阿华州、明尼苏达州等地。

 

　　JBS美国公司拥有Swift和Swift Premium等知名品牌，嘉吉猪肉业务如果获准被JBS美国公司收购，JBS向美国市场提供高质量并且具有创新性的鲜肉和冻肉产品的能力将进一步增强。

 

　　以屠宰生猪能力来说，JBS美国公司已经有年处理1500万头左右的产能，加上嘉吉每年900万头的量，总屠宰能力将达到2400万头。

 

　　2014年，双汇系公司在中国和美国等市场一共屠宰4720万头生猪，有关人士介绍，双汇在国内市场往年的屠宰量约为1500万头，以此计算，美国的屠宰量约3000万头，现在JBS在美国的实力与双汇并没有差很远。

 

　　收购兼并迅速“催肥”

 

　　双汇以71亿美元的总价收购了史密斯菲尔德，大手笔震惊了中国，也震动了全球。但是论收购的频繁和经验丰富，JBS恐怕要比双汇高出一截。

 

　　JBS创立至今，已有61年的历史。JBS的创始人是José Batista Sobrinho，其姓名的前三个字母JBS因此成为公司的名字。1953年创立时，José Batista Sobrinho经营的还只是一个小作坊，位于巴西的中西部地区Anápolis，每天只能屠宰5头牲畜。

 

　　2007年，JBS在巴西上市，是第一家上市的小包装肉制品公司。上市之后，JBS展开了一连串的收购，终于成为世界肉类市场数一数二的巨头。通过收购Swift公司，JBS得以进入美国和澳大利亚的猪肉和牛、羊肉市场。

 

　　2008年，JBS收购了澳大利亚的Tasman公司和美国史密斯菲尔德的牛肉业务，以及Five Rivers养殖场，每年可出栏200万头牲畜。2009年，JBS收购了Pilgrims Pride的多数股份，进入美国禽肉市场。

 

　　此后，JBS在巴西、澳大利亚、比利时等多个国家展开多起并购，奠定了今日其在世界肉类市场巨头的地位。

 

　　现在JBS在全球20多个国家设有分支机构。JBS的业务涉及牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉以及皮革加工。连锁零售店、批发市场以及餐馆、酒店等是JBS的主要客户，此外，JBS也向市场提供个人洗护与清洁用品、胶原蛋白、金属包装、生物柴油、植物油等产品。

 

　　2014财年，JBS公司的收入约为1205亿巴西雷亚尔(约合2350亿元人民币，1巴西雷亚尔约合1.9515元人民币)，净利润约20亿巴西雷亚尔(约合人民币39亿元)。

 

　　2014年，双汇系的旗舰公司万洲国际的合并营业收入及净利润分别达到220亿美元及10亿美元，收入上与JBS有很大差距，双汇系以猪肉为主，而JBS则横跨猪肉、牛肉、禽肉，业务规模要大得多。

 

　　市场人士表示，国内牛羊肉市场的空间很大，双汇目前以猪肉业务为主，在牛羊肉业务上发力可以形成新的增长点。牛羊肉业务虽然前景看好，但是国内无序竞争，企业生存环境恶劣。双汇此前发生过经销商在新市场开张时被垃圾堵门等恶性事件。

 

　　中国牛肉存在较大缺口，澳大利亚大量向中国出口牛肉，美国农业部的数据称，中国60%的牛肉来自澳大利亚，与国内牛肉相比，进口产品在品质、价格等方面具有优势，熟悉双汇的人士称，双汇如果要往牛羊肉方向转型，一定要有好的产品才行。