全球养猪业的回暖是否要以中国猪业的滑铁卢为代价

 　 在中国奶业和羊肉产业，因我国增加进口同类产品的进口量而遭遇了滑铁卢，中国猪业将面临什么样的未来?

　　先让我们看看全球最大的农业银行荷兰合作银行发布了第三季度全球猪肉市场报告：

　　中国猪群在过去18个月的“大量淘汰”压缩了产量，导致中国在2016年要增加进口量。

　　荷兰合作银行动物蛋白分析师Albert Vernooji说：“主要的问题是中国将在何时开始出现进口增长，多大的增长会对全球的猪肉价格起到支撑作用。”

　　荷兰合作银行同时认为：

　　中国将在下半年至2016年增加进口。

　　由于强大的供应反弹将有可能被对中国出口的预期增长部分吸收，美国的问题是第2季度的利润是否会继续得到改善。欧盟市场有机会得到价格和利润的改善。墨西哥和韩国的持续疫情推动了高价格和强劲的进口需求。

　　谁将为“外国猪”带路?

　　中国商品猪存栏比2年前减少5700万头，每周减少200 万头。

　　中国母猪存栏比2年前下降了1030万头。

　　中国现在的生猪价格为1.25美元/磅活重。4月中旬为85美分/磅。每头猪的价格上涨了100美元。

　　生猪减少、母猪减少，最重要的是，生猪价格的飞涨反映了供应量的下降和强劲的需求。中国与美国活猪价格的差价约为70美分，即每头175美元!我们打赌，此时此刻的这个差价正在带来猪肉集装箱的装运。资本主义将把猪肉推向中国。

　　下属于中国老板的史密斯菲尔德食品会(为其他“外国猪”)带路。如果他们每周运送相当于10万头胴体的产品，每头获利100美元，一周就是1000万美元。中国肯定会让美国保持供应开放!

　　“原产国标签制度”让美国猪的日子并不好过

　　美国参议院农业主席帕特 · 罗伯茨(Pat Roberts，堪萨斯共和党) 上周四提出公路基金法案的修订案来废除牛肉、 猪肉和家禽的原产国标签制度，并缓和了加拿大和墨西哥的贸易报复。全国猪肉生产者理事会(NPPC)所欢迎的一项举措。

　　艾奥瓦州立大学经济学家德莫特·海耶斯(Dermot Hayes)预计美国猪肉生产商在今年晚些时候直到明年平均将损失10美元。在这基础上，估计来自加拿大和墨西哥对美国猪肉的报复将有可能给猪肉生产者带来双倍损失。

　　外国猪成为高效率打压猪价的撒手锏

　　根据我国学者陈睿翻译的外国文献，国外猪业“同仁”已经看透了中国政府为了保障大多数民众的满意度，不会允许猪肉涨价，即便“不涨价”，因为严重的价格倒挂，外国猪进入中国仍然可以享受到丰厚的利润。

　　但是，只有中国猪业通过自身的努力和国家好政策的良好落地执行，才能由大变强，才能用国人自己的力量保障中国人吃上质优价廉的猪肉。卧榻之侧，岂容他人鼾睡!?

　　陈睿翻译文章再选如下：

　　中国的猪肉市场仍然是北美和欧盟市场的生猪价格前景的未知数。原因有很多。中国国内的生猪价格为每磅1.25美元。美国的活猪价格是每磅52美分，而欧盟为每磅54美分。

　　美国和欧盟与中国之间每头猪的差价接近200美元。无论你看到哪种中国统计数据，中国已经出现大规模的母猪减栏，规模约为1000~1200万头母猪。数量大到令人难以相信，基本上是北美母猪数量的2倍，相当于欧盟的全部母猪数。

　　事实上，中国的生猪价格在4月份达到85美分。现在是1.25美元。每头猪上涨了100美元。如果生猪数量没有大幅下降，生猪价格不可能上涨100美元。价格不会说谎。

　　中国政府一个月前从冷库投放相当于约120万头生猪的储备猪肉，用于保障假期的猪肉供应并防止价格上涨。

　　看来，中国生猪价格上涨已经停止母猪群的减栏。现实的情况是：前几个月减少的几百万母猪还没有开始影响到中国的生猪数量。从母猪群扩张或减栏开始算，需要将近一年的生物周期。关键是中国生猪数量将在未来几个月内继续下降，补充这些数量需要大量的时间。

　　与此同时，由于猪肉对中国消费者的重要性和目前较高的价格，我们认为中国政府不会允许猪肉价格上涨。这是一个社会和经济问题。

　　我们仍然期待市场带动北美和欧盟到中国的猪肉出口。影响出口增速的唯一潜在原因是中国政府投放的冷冻猪肉。我们不知道有多少猪肉储备。我们的看法是储备的投放会推迟但不会停止猪肉进口。

　　为了加速猪肉出口，北美工厂和猪场都必须通过无添加莱克多巴胺的认证。有些已经完成了，另外一些正在进行无莱克多巴胺的工作。一家最近通过认证的屠宰厂告诉我们，上周中国市场上每头商品猪至少增值10美元以上。我们听说有几个北美工厂上周通过了对中国出口的认证。

　　作为一个行业，我们需要尽快实现无添加莱克多巴胺。中国需要的进口猪肉量几乎很难想象。我们的感觉是，中国政府将希望通过进口来控制中国生猪价格不再上涨。我们仍然猜想代表中国股东利益并拥有中 国供应链的史密斯菲尔德食品将会走向这条路。

　　如果我们对中国的情况一知半解，我们承认错误。这些数字是如此之大，我们无能为力。

　　权威观点

　　中国畜牧业协会常务副秘书长殷成文在业内重要会议上发表观点：中国加入WTO,15年保护期已经到期，因此，我们的农产品必须开放价格，降价关税，基本上农产品要零关税，基本上是取消关税，已经和好几个国家签订了协议，对中国养猪业及养猪行为具有较大冲击，未来养好猪，降低成本，提高效益将是决定成败的关键。希望：大家集中行业发展的“新思维、新理念、新业绩、新发展”。在国际进口增加，国内成本增加，市场下滑，环保压力加大的情况下，找出我们的“新思维、新理念、新办法”，为我国养猪业的健康发展谋出路。